Alien.
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Patate
Se conservate in condizioni non ideali (ovvero, in una zona umida, alla luce o per troppo tempo) le patate inizieranno a germogliare ed è proprio nei germogli (come pure nelle foglie e nel fusto) che sono contenuti i glicoalcaloidi, sostanze tossiche che si trovano anche nella belladonna e che provocano crampi, diarrea, mal di testa, confusione e perfino coma e morte. Pensare di eliminare il pericolo tagliando via i germogli non servirà a nulla, perché il veleno potrebbe essere già passato nel tubero (secondo gli scienziati, ne bastano 3-6 mg per kg di peso corporeo), quindi meglio buttare via tutto.
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Foto Pixabay
Patate
Se conservate in condizioni non ideali (ovvero, in una zona umida, alla luce o per troppo tempo) le patate inizieranno a germogliare ed è proprio nei germogli (come pure nelle foglie e nel fusto) che sono contenuti i glicoalcaloidi, sostanze tossiche che si trovano anche nella belladonna e che provocano crampi, diarrea, mal di testa, confusione e perfino coma e morte. Pensare di eliminare il pericolo tagliando via i germogli non servirà a nulla, perché il veleno potrebbe essere già passato nel tubero (secondo gli scienziati, ne bastano 3-6 mg per kg di peso corporeo), quindi meglio buttare via tutto.
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Foto Pixabay