Vitigno: 100% Nebbiolo
Vendemmia: tardiva, manuale - periodo metà/fine ottobre
Vino di grande struttura, austero e longevo
Sapore secco e pieno con note speziate
Ottimo con carni importanti e formaggi stagionati
questo secondo me ... non è vino ... è nettare ... della Terra...
il Buon Cibo... e il Buon Bere secondo me ...
sono due delle cose piu Belle Vita....
poi ci sono tante altre cose ... che nè sò ... il Amore con un Donna...
che Ama solo tè... come Diceva Domenico... e poi e poi e poi...
un Ambo secco ... hahahah che tè lò dico a ffàà .. e che voi fà sò Fatto cosi...