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BISCOTTI ABBRACCI FATTI IN CASA

Deabendata

Super Member >GOLD<
500 FARINA 00
180 ZUCCHERO,IO NE HO USATO 150 ,COME VOLETE.
200 BURRO
VANILLINA
LIEVITO DOLCI MEZZA BUSTINA
PIZZICO DI SALE
1UOVO INTERO
6 CUCCHIAI DI PANNA LIQUIDA

3 CUCCHIAI DI CACAO AMARO DA AMALGAMARE A METà IMPASTO


AMALGAMARE VELOCEMENTE TUTTI GLI INGREDIENTI LIQUIDI -A TEMP AMBIENTE -DOPO UNITE LE POLVERI SETACCIATE. DIVIDERE L'IMPASTO ,IN UNA METà AGGIUNGERE IL CACAO .TENETELI IN FRIGO UNA MEZZ'ORETTA . INTANTO ACCENDETE IL FORNO A 180° E INBURRATE -INFARINATE DIVERSE TEGLIE,POTETE ANCHE USARE LA CARTA DA FORNO.

PRENDETE UNO DEI DUE PEZZI-QUELLO BIANCO,TAGLIATELO A METà,CON OGNUNA FATENE UN SERPENTELLO DALLO SPESSORE DI UN DITO,TAGLIATE TANTI PICCOLI PEZZI LUNGHI A CUI DARETE LA FORMA DI UNA C ,FATE LO STESSO CON L'IMPASTO NERO. APPOGGIATE LE ESTREMITà DELLE C NERE SU QUELLE BIANCHE A MO DI 'ABBRACCIO',PONETETELI SULLA TEGLIA E INFORNATE X 15-20 MINUTI CIRCA .UNA VOLTA RAFFREDDATI I BISCOTTI TENETELI IN UN VASO DI VETRO O LATTA BEN CHIUSO .I BAMBINI LI ADORERANNO,MA ANCHE I GRANDI VI ASSICURO,FATTI IERI E GIà FINITI!!
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DEA
 

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