Fagottini di crépes con ricotta e zucchini al curr

[Roby]

Fatte le crépes con uova, farina, latte, pizzico di sale. Cotti gli zucchini (a julienne) con olio, aglio, sale, qualche fogliolina di timo ed insaporiti con curry in polvere, non piccante. Lavorato la ricotta (vaccina) con... beh, io ho aggiunto un pezzetto di salsiccia fresca e frullato il tutto...ma credo che si possa omettere, se si vuole.

Mescolare ricotta e zucchini, correggere di sale e lasciare riposare in fresco per un po'. Farcire ogni crépe con un cucchiaio di composto e chiudere a fagottino, utilizzando un nastro di porro, scottato. Tutto questo si può preparare anche il giorno prima. 10' - 15' prima di servire, infornare i fagottini dopo averli sistemati in una teglia con carta forno leggermente imburrata (giusto un velo). Temperatura 180°.

La salsa di pomodoro...fate quella che preferite...

"... La speranza di diventare ricchi è la più diffusa causa di povertà..."
by Erasmo...

 

[Sophia84]

Lette, e viste nell'immagine, si direbbero ottime ma....haimè la crépes non mi piace!!! [^]

 

[katiuscia]

mi sanno troppo di pastella incollata

(non piglierà nulla chi non stende il braccio-
-e chi lo stende troppo prende una storta)

 

[imported_n/a]

Li ho mangiati, ma a crepes non legati a fagottino.
Ma all'interno niente curry ne timo. Che dire....
bboni!!!

*..ridi che ti passa..*

 

[mihael]

<center>Ma che te sei magnata???!!!!</center>






*..canta che ti resta..*

 

[imported_n/a]

Scusa caro...
E mo' che d'è 'st'inflessione romanesca??

*..ridi che ti passa..*

 

[mihael]

<center>E mo' pecchè te stai a'alberà?????</center>








*..canta che ti resta..*

 

[imported_n/a]

Me sto' "a' albera' because you are very crazy!!!"
That's right?

*..ridi che ti passa..*

 

[imported_n/a]

RAGAZZI NON VI ALBERATE...


COMUNQUE ANCHE A ME NON PIACCIONO LE CREPS E NEANCHE GLI GNOCCHI, MA QUANDO CON I MEI AMICI IL MARTEDI' MI TOCCA CUCINARLI LO STESSO.

P.S.

SE AVETE RICHIESTE DA FARE DITEMI PURE...

"... La speranza di diventare ricchi è la più diffusa causa di povertà..."
by Erasmo...