La risposta di lotto_tom75 è corretta. Puoi semplicemente selezionare una cella, cliccare col tasto destro e selezionare "Formato Celle...". Nella finestra che si apre selezioni "Data" e, nella stessa finestra, sulla destra troverai i diversi formati possibili. Compreso il formato che ti interessa. Se vuoi pui selezionare l'intera colonna e seguire il procedimento descritto.
Spero di essre stato abbastanza chiaro, in caso contrario scrivi.
Ciao