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per tutte le golose...................

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Roby

Guest
vi posto questa ricetta che è squisitissima

TORTA DI MANDORLE



500gr. di mandorle senza guscio tostate e ridotte in polvere (tipo farina)
400 gr. di zucchero
4 uova intere
la scorza grattuggiata di un limone
50 gr. di brandy
1 bustina di lievito per dolci
pezzetti di cioccolata fondente o per chi lo preferisce ciuffetti di marmellata
zucchero a velo per decorare
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere le mandorle, la scorza di limone,il lievito sciolto nel brandy e i pezzetti di cioccolata.(per chi lo preferisce marmellata)
Imburrare uno stampo tondo e infarinarlo, mettere l'impasto e infornarlo a 180° in forno già riscaldato per 35/40 minuti. Una volta sfornato cospargere con zucchero a velo
Buon appetito. Chi la prova mi farà sapere com'è.[:p]
 
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