RICETTE DI TUTTI I GIORNI

[Roby]

RISOTTO AI WRUSTEL

FATE UN SOFFRITTO CON CIPOLLA,CAROTA E SEDANO IN POCO OLIO,
TAGLIATE A PEZZETTINI I WRUSTEL, AGGIUNGETELI
AL SOFFRITTO FATE ROSOLARE BENE, AGGIUNGETE IL RISO,
IL BRODO VEGETALE(CHE NEL FRATTEMPO AVRETE MESSO A BOLLIRE)
MESCOLARE SEMPRE FINO A QUASI COMPLETA COTTURA DEL RISO
QUANDO MANCANO 2 MINUTI PER SPEGNERE IL FUOCO
MANTECARE CON UN PO' DI BURRO(POCO), PARMIGIANO E PEPE AGGIUSTARE DI SALE
DATE UN ULTIMA MESCOLATINA E... BUONAPPETITO.
QUESTO E' UN RISOTTO PIU' FACILE A FARSI CHE A SCRIVERLO,ALLA MIA FAMIGLIA PIACE
E CI SI IMPIEGA POCO A FARLO.SPERO VI PIACCIA. ADESSO ASPETTO LE VOSTRE RICETTE
DI TUTTI I GIORNI.UN SALUTONE A TUTTO IL FORUM E UN RINGRAZIAMENTO SPECIALE
A GIUSEPPA PER LA SUA ACCOGLIENZA.
GRAZIE A TUTTI CIAO PAPY

 

[imported_n/a]

SPAGHETTI COLOMBINA

Mentre si porta l'acqua ad ebollizione per gli spaghetti, in una padella larga fate sobbollire, aggiungendo all'olio 2 cucchiai di acqua, una cipolla affettata. Quando la cipolla è appassita aggiungere i pelati. A metà cottura aggiungere qualche fettina di salame del tipo Cacciatore tagliato a dadini, un pugno di olive nere snocciolate, una manciata di timo fresco, sale e pepe q.b..

Scolate gli spaghetti al dente e passateli per condirli pochi secondi nella padella della salsa.

anita

 

[enyas]

Buongiorno!!

SPAGHETTI AL TRITO

Fare un trito con il robot di prezzemolo e aglio.
In un tegame aggiungere olio,trito,peperoncino,sale e pomodori (possono essere pelati, già passati o freschi).
Cuocere (anche al forno) quanto basta, aggiungere gli spaghetti (o fusilli), amalgamare e ...buon appetito!!!

*Enrica*

 

[grisù]

wurstel con fagioli e cipolla
tagliare 1 cipolla a fette sottili imbiondirla con olio,poi aggiungere i wurstel tagliati a rotelle,lasciare insaporire 10 min.poi aggiungere borlotti(io uso quelli in scatola)sale pepe q.b.pochi min.x insaporire il tutto.

veloce e buono (x me)

 

[domitilla]

Una ricettina semplice inventata da me :

Faccio cuocere in olio extra vergine delle zucchine,le salo a fine cottura e poi le metto su un foglio di carta da cucina.Nel frattempo taglio a dadini una fetta di prosciutto cotto.Metto a sciogliere un pò di burro e aggiungo il prosciutto,poi della panna da cucina, del pepe e parecchio parmigiano.Spengo il fuoco e aggiungo al prosciutto le zucchine.Con questo sugo condisco la pasta e...

BUON APPETITO

ciao[)]