Novità

SPAGHETTI ALLA...

  • Creatore Discussione Creatore Discussione Roby
  • Data di inizio Data di inizio
Stato
Chiusa ad ulteriori risposte.
R

Roby

Guest
PUTTANESCA

Primo piatto tipico della cucina romanesca.
per 4 persone:

400 g. di spaghetti n° 5
250 g. di pomodori pelati da sugo
150 g. di olive nere snocciolate
2 spicchi di aglio
1 ciuffo di prezzemolo
1 cucchiaio di capperi
5 acciughe salate
olio extravergine di oliva e sale quanto basta

Pulisci e trita l’aglio e spezzetta i filetti d’acciuga. Pela i pomodori, privali dei semi e tagliali a pezzetti. Lava il prezzemolo asciugalo e tritalo a pezzettini.
In un tegame fai soffriggere in un po’ di olio, l’aglio tritato e le acciughe; quando l’aglio diventa leggermente dorato, aggiungi le olive, i capperi e i pomodori. Fai cuocere per qualche minuto facendo insaporire gli ingredienti.
Cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolali al dente, condiscili con il sughetto ottenuto e cospargi il tutto con il prezzemolo.
Servi subito in tavola.


"... La speranza di diventare ricchi è la più diffusa causa di povertà..."
by Erasmo...
 
Adoro tutto cio' che riguarda la farina di grano duro!
Insomma la pasta è la pasta!
E' un piacere leggere le tue ricette e dettagliate spiegazioni!

;)

biba c'è...
 
GRAZIE MI FA PIACERE CHE LE RICETTE TI PIACCIONO, MA ULTIMAMENTE QUESTA SEZIONE SI E' ARRICCHITA DI TANTE ALTRE RICETTE MOLTO DETTAGLIATE SICURAMENTE SONO ALTRETTANTO BUONE.




"... La speranza di diventare ricchi è la più diffusa causa di povertà..."
by Erasmo...
 
Avrei piacere se tu potessi postare ricette sui primi,
condimenti per pasta in genere, purchè non piccanti!
Non amo ne pepe ne peperoncino [:I][:I][:I]

biba c'è...
 
vai su qualsiasi motore di ricerca, immettere la parola ricette primi piatti, avai una vasta scelta.


BUONA RICERCA

"... La speranza di diventare ricchi è la più diffusa causa di povertà..."
by Erasmo...
 
Personalmente cucino solo cose veloci, questa ricetta l'ho sempre preparata con le linguine.
Ciao nensj
 

.....fusilli.....linguine.....rigatoni.....
Adoro tutto ciò che riguarda la farina di grano duro ( per la puttanesca s'intende.....)
Petit princess, questo post è semplicemente geniale.....un'esca per quelle gran.....



"Se muoiono i sogni muoiono le leggende, se muoiono le leggende muore ogni grandezza"
 
Stato
Chiusa ad ulteriori risposte.

Ultima estrazione Lotto

  • Estrazione del lotto
    venerdì 25 luglio 2025
    Bari
    53
    75
    06
    08
    43
    Cagliari
    62
    52
    59
    55
    72
    Firenze
    54
    13
    56
    14
    62
    Genova
    07
    84
    21
    58
    20
    Milano
    27
    28
    62
    61
    04
    Napoli
    16
    43
    31
    68
    50
    Palermo
    72
    34
    60
    40
    66
    Roma
    46
    72
    66
    36
    11
    Torino
    77
    29
    23
    11
    48
    Venezia
    24
    77
    41
    48
    21
    Nazionale
    70
    83
    17
    40
    71
    Estrazione Simbolotto
    Nazionale
    09
    13
    05
    38
    03
Indietro
Alto