Novità

SPAGHETTI ALLA...

  • Creatore Discussione Creatore Discussione Roby
  • Data di inizio Data di inizio
Stato
Chiusa ad ulteriori risposte.
R

Roby

Guest
PUTTANESCA

Primo piatto tipico della cucina romanesca.
per 4 persone:

400 g. di spaghetti n° 5
250 g. di pomodori pelati da sugo
150 g. di olive nere snocciolate
2 spicchi di aglio
1 ciuffo di prezzemolo
1 cucchiaio di capperi
5 acciughe salate
olio extravergine di oliva e sale quanto basta

Pulisci e trita l’aglio e spezzetta i filetti d’acciuga. Pela i pomodori, privali dei semi e tagliali a pezzetti. Lava il prezzemolo asciugalo e tritalo a pezzettini.
In un tegame fai soffriggere in un po’ di olio, l’aglio tritato e le acciughe; quando l’aglio diventa leggermente dorato, aggiungi le olive, i capperi e i pomodori. Fai cuocere per qualche minuto facendo insaporire gli ingredienti.
Cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolali al dente, condiscili con il sughetto ottenuto e cospargi il tutto con il prezzemolo.
Servi subito in tavola.


"... La speranza di diventare ricchi è la più diffusa causa di povertà..."
by Erasmo...
 
Adoro tutto cio' che riguarda la farina di grano duro!
Insomma la pasta è la pasta!
E' un piacere leggere le tue ricette e dettagliate spiegazioni!

;)

biba c'è...
 
GRAZIE MI FA PIACERE CHE LE RICETTE TI PIACCIONO, MA ULTIMAMENTE QUESTA SEZIONE SI E' ARRICCHITA DI TANTE ALTRE RICETTE MOLTO DETTAGLIATE SICURAMENTE SONO ALTRETTANTO BUONE.




"... La speranza di diventare ricchi è la più diffusa causa di povertà..."
by Erasmo...
 
Avrei piacere se tu potessi postare ricette sui primi,
condimenti per pasta in genere, purchè non piccanti!
Non amo ne pepe ne peperoncino [:I][:I][:I]

biba c'è...
 
vai su qualsiasi motore di ricerca, immettere la parola ricette primi piatti, avai una vasta scelta.


BUONA RICERCA

"... La speranza di diventare ricchi è la più diffusa causa di povertà..."
by Erasmo...
 
Personalmente cucino solo cose veloci, questa ricetta l'ho sempre preparata con le linguine.
Ciao nensj
 

.....fusilli.....linguine.....rigatoni.....
Adoro tutto ciò che riguarda la farina di grano duro ( per la puttanesca s'intende.....)
Petit princess, questo post è semplicemente geniale.....un'esca per quelle gran.....



"Se muoiono i sogni muoiono le leggende, se muoiono le leggende muore ogni grandezza"
 
Stato
Chiusa ad ulteriori risposte.

Ultima estrazione Lotto

  • Estrazione del lotto
    giovedì 24 luglio 2025
    Bari
    71
    27
    87
    61
    39
    Cagliari
    69
    17
    79
    09
    04
    Firenze
    32
    13
    25
    58
    22
    Genova
    24
    41
    61
    66
    16
    Milano
    55
    59
    33
    80
    38
    Napoli
    18
    52
    32
    12
    72
    Palermo
    49
    77
    78
    90
    60
    Roma
    35
    04
    30
    02
    44
    Torino
    19
    79
    56
    77
    26
    Venezia
    82
    59
    68
    24
    21
    Nazionale
    81
    32
    19
    60
    38
    Estrazione Simbolotto
    Nazionale
    32
    07
    29
    37
    28
Indietro
Alto