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Carissima Toti se ti piace la rucola ti do questa ricettina facile facile e veloce.
Pennette con salsiccia e rucola
Per 4 persone:300 grammi di pennette
4 salsicce
cipolla
olio extra vergine di oliva
vino bianco
Una manciata di Rucola
sale e pepe
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Mettere un po di olio in una padella e farvi soffriggere un po di cipolla tagliata a dadini,unirvi la salsiccia spellata e spezzettata e lasciar rosolare 2 minuti per poi bagnare con una spruzzata di vino bianco.Salare e pepare quanto basta.
Mettere a bollire la pasta e una volta scolata saltarla per bene in padella con la salsa,poi togliete la padella dal fuoco e unirvi una manciata di rucola.Saltare ancora e servire.
Buon appetito.
Veloce veloce e gustosa.