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[h=1]"Rischio chimico" sul tonno: ritirato un lotto[/h] [h=2][/h]
L'allarme del Ministero su un lotto di tonno: "Troppa istamina, cessare immediatamente la vendita per rischio chimico"
Luisa De Montis - Lun, 17/07/2017 - 10:41
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Non comprate quel tonno: c'è "rischio chimico". L'allarme arriva dal Ministero della Saluteattraverso il portale dedicato agli avvisi di sicurezza alimentare, prodotti pericolosi e dispositivi medici.
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Nel mirino è finito il lotto di produzione L1588C del tonno in olio di girasole in confezione da tre scatole da 80 grammi del marchio "Algarve". Il prodotto in questione è stato confezionato da Cofisa, Conservas de Pexie da Figueria S.A. per conto di Tribeka srl nello stabilimento identificato come PTC221P e con data di scadenza 9/2021.
Il rischio chimico è legato alla presenza di istamina all'interno del prodotto che può scatenare reazioni allergiche definite "gravi". Per questo il Ministero chiede la cessazione immediata "della vendita al pubblico del lotto" in questione.
L'allarme del Ministero su un lotto di tonno: "Troppa istamina, cessare immediatamente la vendita per rischio chimico"
Luisa De Montis - Lun, 17/07/2017 - 10:41
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Non comprate quel tonno: c'è "rischio chimico". L'allarme arriva dal Ministero della Saluteattraverso il portale dedicato agli avvisi di sicurezza alimentare, prodotti pericolosi e dispositivi medici.
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Il rischio chimico è legato alla presenza di istamina all'interno del prodotto che può scatenare reazioni allergiche definite "gravi". Per questo il Ministero chiede la cessazione immediata "della vendita al pubblico del lotto" in questione.
