zucca

[Roby]

ritorno all'argomento zucca.
ho parlato con una signora che la conserva nel congelatore.

Allora mi ha detto di togliere buccia e semi, ti tagliarla a pezzetti non molto piccoli, senza lavarla, di congelarla nei sacchetti appositi.

quando si usera' si passa sotto l'acqua corrente.

cosa ne dite????io ci provo.
TOTI [:I][:I]

 

[stella cadente]

[:0][:0]
non credevo fosse possibile......ma se si può è molto comodo

 

[glicine]

Ho regalato la zucca più grossa (20 kg?, più o meno; il mio raccolto... è di 26 zucche), ed ho avuto anche io conferma di quello che ha scritto TOTI.
In genere quando si congela è meglio o comunque è più comodo "togliere" quello che si può togliere, cioè pulire la cosa che si congela...
E poi per provare con un pezzetto non sarà la fine del mondo, anche perchè è provando e riprovando che si trova la soluzione migliore.

A presto e buon fine settimana.

Walter.