All'incirca serve un buon mezzokilo di peperoncini, non quelli verdi che te li mangi con la pasta che preferisci, ma quelli verdi che non hai mangiato e che maturando sono diventati rossi.
La ricetta non poteva che venire da una donna, mia cugina, che vive là!
Allora :
Si prende una padellina...