annuncio

Comprimi
Ancora nessun annuncio.

Stick di zucchine in pastella {ricetta vegan}

Comprimi
X
  • Filtro
  • Ora
  • Visualizza
Elimina tutto
nuovi messaggi

  • Stick di zucchine in pastella {ricetta vegan}

    Stick di zucchine in pastella {ricetta vegan}

    Stick di zucchine in pastella, ecco la ricetta vegan di un piatto sfizioso e croccante, da servire come antipasto o anche come contorno che, essendo fritto, ci si può concedere a volte per servire in modo alternativo le verdure e far contenti i piccoli di casa, ma anche gli adulti.

    La pastella vegan è fatta con farina di tipo 1 e acqua; le zucchine invece, nostrane e ben sode, dovranno essere tagliate molto finemente: se non avete tempo o pazienza per cimentarvi con il coltello, potrete aiutarvi con il cutter a spirale che si utilizza per preparare gli spaghetti di carote, in questo caso però fate attenzione ai tempi di cottura perché saranno molto sottili e potrebbero bruciarsi.
    Ingredienti

    • 660 gr di zucchine
    • 340 gr di acqua
    • 200 gr di farina 1
    • 1 pizzico di sale
    • 1 L di olio di semi di girasole
    • Tempo Preparazione:
      20 minuti circa
    • Tempo Cottura:
      10 minuti circa
    • Tempo Riposo:
      -
    • Dosi:
      per 4 persone
    • Difficoltà:
      bassa
    Come preparare gli stick di zucchine in pastella: procedimento

    • Mettere la farina in una ciotola capiente, aggiungere il sale e versare al suo interno anche l'acqua e mescolare contemporaneamente con una forchetta in modo così da non far formare eventuali grumi,
    • lavare ora le zucchine e spuntarle, quindi tagliarle finemente a striscioline sottili.
    • Mettere le zucchine appena tagliate nella pastella e mescolare tutto in modo da ricoprirle con il composto,
    • friggerle in olio bollente avendo cura d'immergerle nell'olio una alla volta evitando così che possano attaccarsi fra di loro,
    • quando saranno dorate toglierle dall'olio e metterle su carta da cucina per far assorbire eventuale olio in eccesso,
    • servire quindi gli stick di zucchine in pastella subito.

    Potrebbero interessarti anche altre:
    che la luce sia con te.

Unconfigured Ad Widget

Comprimi

Ultima estrazione del lotto

Comprimi

Estrazione del lotto
giovedì 16 agosto 2018
Bari
90
58
07
19
71
Cagliari
15
67
08
23
63
Firenze
24
77
63
85
52
Genova
60
86
44
37
54
Milano
47
38
16
64
78
Napoli
18
32
39
21
85
Palermo
64
48
49
60
50
Roma
55
88
26
24
90
Torino
20
16
82
11
21
Venezia
38
71
29
27
42
Nazionale
14
24
11
52
46
Sto operando...
X