Novità

Help: patate e zucchine... che fare?

  • Creatore Discussione Creatore Discussione Roby
  • Data di inizio Data di inizio
Stato
Chiusa ad ulteriori risposte.
R

Roby

Guest
Ho delle zucchine in frigo che rischiano di andar a male, e patate.. come posso cucinarle insieme per la cena?

Avete qualche ricetta in mente?

Alex
 
FACCI UNA BELLA
E BUONA FRITTATA
IN QUESTO MODO E'
UNA CENA COMPLETA
POI SE TI AVANZANO
AGGIUNGI INSALATA E
POMODORI E FACCI UNA
SAPORITA INSALATONA MISTA
BUON PIATTO ESTIVO !!
A PRESTO
:):):):):)
:):):):):)
:):):):):)

IL VERO ARCHIMEDE
PITAGORICO .......
SONO IO !!!!!
 
Zucchine e patate
“cucuzzieddi e patane”


Ingredienti:
600 g. zucchine.
400 g. patate.
1 cipolla.
1 pomodoro maturo.
100 g. pecorino grattugiato
1 uovo.
Sale q.b.

Ricetta:
Affettate la cipolla.
Spelate e tagliate a tocchetti le patate.
Eliminate i semi e tagliate a pezzi il pomodoro.
Tagliate a pezzi le zucchine.
Mettete a cuocere le patate con l’olio, il pomodoro, la cipolla e il sale.
A metà cottura aggiungete le zucchine.
Dieci minuti prima della cottura completa, aggiungete l’uovo sbattuto con il formaggio.


"Lo scemo crede tutto quel che si dice, ma l'uomo prudente bada ai suoi passi"


ERASMO
 
Zucchine con patate

Ingredienti per 2 persone
150 g di zucchine
150 g di patate
1 rametto di prezzemolo
1/2 dado vegetale
15 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale fino

Informazioni nutrizionali (per porzione)
Proteine 2,5 g
Lipidi 8,25 g
Glucidi 14,5 g
Calorie 142

Preparazione
Spuntate, lavate e asciugate le zucchine, tagliatele a metà e poi a pezzi di 3 cm. Lavate il prezzemolo, asciugatelo e tritatelo grossolanamente con un coltello o la mezzaluna. Portate a bollore un bicchiere di acqua, scioglietevi il dado. Scaldate l'olio in un tegame capace. Aggiungete le patate a pezzi e rosolatele un minuto mescolando con un cucchiaio di legno. Versate 2/3 del brodo preparato, mescolate bene. Coprite il tegame con un coperchio e fate cuocere 10 minuti a fuoco bassissimo. Unite le zucchine a pezzi e il brodo rimasto. Salate, mescolate e cuocete 15 minuti. Spolverizzate con il prezzemolo, lasciate insaporire un minuto a fuoco medio. Trasferite le verdure su un piatto da portata e servite.


"Lo scemo crede tutto quel che si dice, ma l'uomo prudente bada ai suoi passi"


ERASMO
 
quote:Originally posted by DOLCPRINCIPE

Zucchine e patate
“cucuzzieddi e patane”


Ingredienti:
600 g. zucchine.
400 g. patate.
1 cipolla.
1 pomodoro maturo.
100 g. pecorino grattugiato
1 uovo.
Sale q.b.

Ricetta:
Affettate la cipolla.
Spelate e tagliate a tocchetti le patate.
Eliminate i semi e tagliate a pezzi il pomodoro.
Tagliate a pezzi le zucchine.
Mettete a cuocere le patate con l’olio, il pomodoro, la cipolla e il sale.
A metà cottura aggiungete le zucchine.
Dieci minuti prima della cottura completa, aggiungete l’uovo sbattuto con il formaggio.


"Lo scemo crede tutto quel che si dice, ma l'uomo prudente bada ai suoi passi"


ERASMO

grazie.. sto preparando questa ricetta..

Alex
 
Stato
Chiusa ad ulteriori risposte.

Ultima estrazione Lotto

  • Estrazione del lotto
    venerdì 25 luglio 2025
    Bari
    53
    75
    06
    08
    43
    Cagliari
    62
    52
    59
    55
    72
    Firenze
    54
    13
    56
    14
    62
    Genova
    07
    84
    21
    58
    20
    Milano
    27
    28
    62
    61
    04
    Napoli
    16
    43
    31
    68
    50
    Palermo
    72
    34
    60
    40
    66
    Roma
    46
    72
    66
    36
    11
    Torino
    77
    29
    23
    11
    48
    Venezia
    24
    77
    41
    48
    21
    Nazionale
    70
    83
    17
    40
    71
    Estrazione Simbolotto
    Nazionale
    09
    13
    05
    38
    03
Indietro
Alto