Novità

Help: patate e zucchine... che fare?

  • Creatore Discussione Creatore Discussione Roby
  • Data di inizio Data di inizio
Stato
Chiusa ad ulteriori risposte.
R

Roby

Guest
Ho delle zucchine in frigo che rischiano di andar a male, e patate.. come posso cucinarle insieme per la cena?

Avete qualche ricetta in mente?

Alex
 
FACCI UNA BELLA
E BUONA FRITTATA
IN QUESTO MODO E'
UNA CENA COMPLETA
POI SE TI AVANZANO
AGGIUNGI INSALATA E
POMODORI E FACCI UNA
SAPORITA INSALATONA MISTA
BUON PIATTO ESTIVO !!
A PRESTO
:):):):):)
:):):):):)
:):):):):)

IL VERO ARCHIMEDE
PITAGORICO .......
SONO IO !!!!!
 
Zucchine e patate
“cucuzzieddi e patane”


Ingredienti:
600 g. zucchine.
400 g. patate.
1 cipolla.
1 pomodoro maturo.
100 g. pecorino grattugiato
1 uovo.
Sale q.b.

Ricetta:
Affettate la cipolla.
Spelate e tagliate a tocchetti le patate.
Eliminate i semi e tagliate a pezzi il pomodoro.
Tagliate a pezzi le zucchine.
Mettete a cuocere le patate con l’olio, il pomodoro, la cipolla e il sale.
A metà cottura aggiungete le zucchine.
Dieci minuti prima della cottura completa, aggiungete l’uovo sbattuto con il formaggio.


"Lo scemo crede tutto quel che si dice, ma l'uomo prudente bada ai suoi passi"


ERASMO
 
Zucchine con patate

Ingredienti per 2 persone
150 g di zucchine
150 g di patate
1 rametto di prezzemolo
1/2 dado vegetale
15 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale fino

Informazioni nutrizionali (per porzione)
Proteine 2,5 g
Lipidi 8,25 g
Glucidi 14,5 g
Calorie 142

Preparazione
Spuntate, lavate e asciugate le zucchine, tagliatele a metà e poi a pezzi di 3 cm. Lavate il prezzemolo, asciugatelo e tritatelo grossolanamente con un coltello o la mezzaluna. Portate a bollore un bicchiere di acqua, scioglietevi il dado. Scaldate l'olio in un tegame capace. Aggiungete le patate a pezzi e rosolatele un minuto mescolando con un cucchiaio di legno. Versate 2/3 del brodo preparato, mescolate bene. Coprite il tegame con un coperchio e fate cuocere 10 minuti a fuoco bassissimo. Unite le zucchine a pezzi e il brodo rimasto. Salate, mescolate e cuocete 15 minuti. Spolverizzate con il prezzemolo, lasciate insaporire un minuto a fuoco medio. Trasferite le verdure su un piatto da portata e servite.


"Lo scemo crede tutto quel che si dice, ma l'uomo prudente bada ai suoi passi"


ERASMO
 
quote:Originally posted by DOLCPRINCIPE

Zucchine e patate
“cucuzzieddi e patane”


Ingredienti:
600 g. zucchine.
400 g. patate.
1 cipolla.
1 pomodoro maturo.
100 g. pecorino grattugiato
1 uovo.
Sale q.b.

Ricetta:
Affettate la cipolla.
Spelate e tagliate a tocchetti le patate.
Eliminate i semi e tagliate a pezzi il pomodoro.
Tagliate a pezzi le zucchine.
Mettete a cuocere le patate con l’olio, il pomodoro, la cipolla e il sale.
A metà cottura aggiungete le zucchine.
Dieci minuti prima della cottura completa, aggiungete l’uovo sbattuto con il formaggio.


"Lo scemo crede tutto quel che si dice, ma l'uomo prudente bada ai suoi passi"


ERASMO

grazie.. sto preparando questa ricetta..

Alex
 
Stato
Chiusa ad ulteriori risposte.

Ultima estrazione Lotto

  • Estrazione del lotto
    sabato 26 luglio 2025
    Bari
    81
    09
    05
    54
    10
    Cagliari
    56
    07
    45
    69
    64
    Firenze
    39
    16
    56
    29
    09
    Genova
    67
    12
    55
    74
    04
    Milano
    40
    30
    44
    63
    27
    Napoli
    63
    07
    74
    86
    81
    Palermo
    80
    34
    16
    27
    53
    Roma
    08
    78
    43
    03
    52
    Torino
    38
    84
    47
    57
    20
    Venezia
    88
    70
    85
    65
    24
    Nazionale
    36
    09
    43
    55
    10
    Estrazione Simbolotto
    Nazionale
    25
    23
    13
    40
    35

Ultimi Messaggi

Indietro
Alto