* La vostra cena........

[giuseppa]

* Cosa preparate per la cena della vigilia di Natale?

 

[Roberto57]

Io niente ..... a parte gli scherzi chi cucina è mia moglie, io sono addetto al beveraggio, dunque:
TUTTO RIGOROSAMENTE IN BIANCO
- antipasti vari
- bis di primo = risotto con gamberetti / spaghetti con soffritto di acciughe,aglio,peperoncino
- baccalà in umido con castagne
- pinzimonio
- frutta fresca/secca
- per finire una bella fetta di Panettone tradizionale

Buon appetito a tutti

 

[Roby]

antipasto di salmone affumicato ,cappe lunghe al gratin,gamberetti in salsa rosa, primo spaghetti al tonno poi frittelle di baccalà con insalatina. ormai è così da una vita guai a cambiare.
Poi il giorno dopo giù di tortellini ,lessi vari, zampone, dolci vari . Mi sento già sazia solo a pensarci . ma almeno si stà tutti un pò insieme senza fretta è bello !!!!!!!

 

[Nadien]

il nostro menu del 24 dicembre è stato:
tartine al salmone, insalata di mare, impepata di cozze, zeppoline.
scialatielli alle vongole
gamberoni al gratin con insalata di rinforzo e le patate al forno
ananas con liquore strega
pandoro e torroncini...

presto posterò la ricetta dell'insalata di rinforzo..tipica della Campania..la mia splendida Regione..

 

[giuseppa]

nadien mi piacerebbe conoscere queste ricette:

zeppoline.
scialatielli alle vongole
gamberoni al gratin con insalata di rinforzo e le patate al forno

grazie

 

[lallina]

Antipasti di pesce:tartine al salmone,cappesante gratinate,gamberetti in salsa,insalata di polpo e cannellini.
Primo piatto spaghetti alla chitarra con astice.
Penso di saltare il secondo,ma a mezzanotte,come tradizione qui a milano lenticchie e zampone,non può mancare,le lenticchie portano soldi e noi ne abbiamo tanto bisogno no?
Poi frutta tra cui non potrà mancare l'uva(sempre frutta in chicchi a capodanno,e anche melograno che portano bene),e lei Giuseppa che prepara?Di che regione è originaria?
Prendo la palla al balzo e le faccio innanzitutto i complimenti per la sua bravura e i migliori auguri di buon anno a lei e a tutta la sua famiglia
Lalla