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Advanced Premium Member
Ciao ho telefonato ad angelo e ha problemi ad entrare io non so a chi chiedere comunque mi ha detto che uscito 10 e 12 nel corso delle estrazioni e il vertibile di 72 quindi solo fino a MARTEDI PROSSIMO.
Poi seguiamo questa insieme
http://forum.lottoced.com/topic.asp?TOPIC_ID=70622
Ciao a tutte e visto che ci sono e l'ho provata ecco una bella ricetta .Contattatemi se non vi esce [:I]
Spero di inserire ed avere un'area tutta mia di ricetta nel nuovo forum della triade vinc.
TORTINO AI CARCIOFI CON LA LORO SALSA
.Ingredienti:
N 2 uova n 1 bustina di lievito x torte salate
GR 100 burro
Gr 60 parmigiano
Gr 30 fecola
Gr 130 farina
Gr 200 carciofi
Gr 100 fontina a cubetti
Gr 10 cipolla ,olio d’oliva sale pepe q.b
PER LA SALSA
DL 1 panna fresca
Dl 2 crema di carciofi
Parmigiano sale pepe q.b
Preparazione:
Tagliare a pezzetti i carciofi , tenendo in disparte qualcuno x la salsa.
Tritare la cipolla , far soffriggere con olio d’oliva , aggiungere i carciofi . Cuocere per 7/8 minuti e far raffreddare
In una campana ammorbidire il burro e aggiungere il resto degli ingredienti.
Versare negli appositi stampini e cuocere in forno a 180 gr x 15 minuti.
Passare al mixer i carciofi poi al setaccio, quindi far bollire con la panna , aggiustare di sale e pepe.
Versare un cucchiaio di salsa sui piatti adagiarvi vicino i tortini e decorare
con spicchi di carciofo.
![donna.jpg[\img]](http://www.puntoacapo.biz/public/donna.jpg[\img])
