OGGI MANGIO:

[Roby]

JJJJ

 

[imported_n/a]

Prima di passarli nella pastella, metti all'interno dei fiori un filetto di acciuga sott'olio e un pezzetto di mozzarella...[]
Fammi sapere!

Buon appetito!

Vivien

...enjoy the silence...

 

[imported_n/a]

<div align="left">ANCHE QUESTA VARIANTE E' BUONA, ANZI BUONISSIMA GRAZIE VIVIEN...</div id="left">

 

[imported_n/a]

Ma ti pare!
Grazie a te ed ai tuoi post succulenti

Buona serata
Vivien

...enjoy the silence...

 

[catia]

visto che siamo in argomento,sono buone anche come condimento per la pasta ,ma unite a loro cosa altro si aggiunge? MIO MARITO INSISTE CON LA PANCETTA!!) grazie catia

 

[imported_n/a]

Ciao catia, permetti?
I fiori di zucca non sono un condimento per la pasta, è un piatto a se, unico.
Io li mangio anche con un semplice contorno, considera che sono fritti e durante la cottura assorbono una quantita' eccessiva di olio,
non "salutare"...
E' quindi una pietanza che a parer mio va deliziata ogni tanto,
viceversa, a vostro buon fegato

Un caro saluto

vivien

...enjoy the silence...

 

[imported_n/a]

Vogliamo deliziare il nostro palato con un dolcetto?

Bigné alla Nutella

Per la crema pasticcera
1/2 latte
100 g di zucchero
150 g d'acqua
50 g di farina
1 bistina di vanillina
3 tuorli

Per la copertura
200 g di nutella

Per decorare
panna montata

Per prima cosa preparare la crema pasticcera in questo modo. Mettere in una terrina i tuorli e lo zucchero e lavorarli bene con la frusta elettrica fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Versare il composto di uova in un pentolino, unire la farina, la vanillina e poi a filo il latte bollente. Portare il tutto ad ebollizione senza mai smettere di mescolare con un cucchiaio di legno.
Far raffreddare la crema.
A questo punto farcire i bigné con la crema pasticcera aiutandosi con una siringa per dolci.
Disporre i bigné farciti su un piatto piano.
Far ammorbidire la nutella a bagnomaria e poi farla colare sui bigné.
Decorare fiocchetti di panna montata e servire... Slurp!!!
Occhio ai baffi...

Vivien



...enjoy the silence...

 

[Talia]

Nei fior di zucca per chi non piace l'acciuga si può variare con del prosciutto cotto e mozzarella in alternativa quando non ho la mozzarella metto la sottiletta
buona giornata

 

[adels5742]

[?][?][?][?][8D]xvivien68----- ma l'acqua nella crema pasticciera ,,, a chi serve???????????????? non ho capito. grazie,

adel,,,,,,,,,,,,,,,,,,