Pasta con scamorza e pancetta

[Roby]

320 g Pasta corta tipo sedani
50 g pancetta in una sola fetta
150 g di scam affumicata
40 g di grana grattugiato
10 g panna da cucina
3 cucchiai di latte
40 g di burro
70 g cipolla
1 spolverata di pepe
3 cucchiai di sale grosso
1 pizzico sale fino

Lavare e tritare la cipolla finemente.
Tagliare la pancetta a striscioline sottili.

Sciogliere 30 g burro in una padella.
Unire la cipolla e cuocere per 3 minuti aggiungere il latte.
Cuocere per 10 min.
Aggiungere la pancetta e cuocere per 3 min.
Versare la panna e cuocere per 5 min a fuoco dolce.
Insaporire con sale e pepe.

Lessare la pasta, scolarla e metterla nella padella del condimento
e mescolare.

Scaldare il forno a 220
Imburrare una pirofila da portare in tavola.
Versatevi metà pasta, cospargetela con metà fette di provola e grana
Aggiungere la panna rimasta e cospargere di altro grana.
Coprire con le rimanenti fette di provola.
Mettere in forno per 5 min.

Il formaggio deve fondersi
Servite subito

Ogni nuovo giorno è un giorno in più per amare, un giorno in più per sognare e un giorno in più per vivere.

 

[imported_n/a]

ABBINARE A QUESTA
FAVOLOSA RICETTA
FINO A SABATO 30
GIUGNO PROSSIMO
14-78-89
AMBO-TERNO
NAPOLI-TUTTE

CIAO DA ANDREA
GIOCARE SEMPRE
CON MODERAZIONE



STASERA MARTEDI'26
GIUGNO AMBO IN TERZINA
14-78 SU TUTTE SORTITI
A BARI ANZICHE' A NAPOLI
E AL POSTO DELL'89 ......
USCITO IL 69 !!!!!
CMQ MANCANO ANCORA 2
ESTRAZIONI X I NUMERI
DI QUESTA RICETTA
GIOVEDI'28 E
SABATO 30 GIUGNO
QUINDI GIOCATE ANCORA !!!
A PRESTO