PASTELLA?

[Roby]

Ciao a tutti oggi volevo chiedere se qualcuno mi può dare la ricetta per fare la pastella.
Mia figlia adora le frittelle di zucchine che le fa mia cognata....e con la ricetta che mi ha dato lei non mi vengono bene (chissa come mai non vengono come le sue!!!)[}]


*Cla*

 

[nonna]

ciao cla, io la pastella la faccio con un po di farina un cocchiaio di olio di oliva e diluita con un po di birra, per le verdure. vedi tu quanto basta prova anche con le foglioline di salvia vedrai che buone. lella

nonna

 

[BIRICHINA]

Grazie Lella provo subito stasera poi domani ti dico....ops ma con quanta farina comincio? una tazza è sufficente?
Grazie ancora!!!

*Cla*

 

[nonna]

ciao, non ho messo le quantità perche dipende da che cosa e quanta ne devi fare, vai con una tazza in goccio di olio e la birra fino a che vedi la consistenza giusta. ciao lella

nonna

 

[nonna]

scusa cla, mi dimenticavo la pastella deve riposare 1 ora. ciao lella

nonna

 

[BIRICHINA]

grazie!!!!!!
Domani ti dico come è andata!!


*Cla*

 

[GREEN]

CIAO A TUTTE, LA MIA PASTELLA LA FACCIO CON UOVA - FARINA - POCO LATTE - SALE - MIA SUOCERA USA ACQUA E FARINA
LA USO PER ZUCCHINE - MELANZANE - CAVOLFIORE A PEZZETTI E PICCOLI PEZZI DI CONIGLIO.
BUON APPETITO CIAO

GREEN