patate

[Roby]

Carissimi,dopo giorni di digiuno grazie al virus dell'influenza
vorrei cucinare delle patate e vi voglio dire come faccio per averle fritte non fritte.


Patate tagliate a tocchetti che vengono lavate in abbondante acqua corrente,messe in una padella antiaderente con un filo di olio molto bagnate .
Coperte e cotte a fiamma vivace ,salate solo alla fine.
Provate e poi ne riparliamo.

ciao a tutti
toti[:I][:I]

 

[frizzi]

Buonissime le patate.
E' uno dei miei alimenti preferiti...sono la cosa che mangio in tutti i modi



_________
fr

zz

"Ciò che non mi uccide, mi rende solo più forte"
"Non chiedere una vita più facile, ma chiedi di essere una persona più forte"
"Non è forte chi non cade mai, ma chi cade ed ha la forza per rialzarsi"
"Accadono cose che sono come domande. Passa un minuto oppure anni e poi la vita risponde"

 

[Chivassi Paolo]

Si infatti cotte cosi sembrano fritte ma non si imbeverano con tutto quell'olio quando le cucini in modo classico.

 

[stella cadente]

[:0][:0] Toti ..ma questa ricetta vado subito a farla per stasera!!!
spero mi vengono bene [:I] ti farò sapere

 

[stella cadente]

ho fatto le patate e sono venute buone
grazie Toti x la bella ricetta

 

[toti]

Cara Stella Cadente dire visto la cortesia che traspare dalle tue mail,

STELLA LUCENTE

Buona giornata !!

toti[:I][:I]

 

[Barbone]

CIAO RAGAZZE/RAGAZZI, TUTTO BENE? VI AUGURO UNA BELLA SERATA.....GIADA[:

polly

 

[glicine]

Prima provo... allora, non qui su a casa...
Insomma... un mal di schiena...

Buona serata a tutti/e
Walter

 

[Barbone]

Ciao Walter, oggi va un pochino meglio il tuo mal di schiena?
Se il male é dovuto solo alla stagione puoi provare a mettere un cerotto, fare qualche massaggio....Auguri....Giada

polly

 

[glicine]

Meglio grazie Giada... ce l'ho da domenica, nella zona lombare e sto assumendo
un antinfiammatorio; ma il punto è che mi era già venuto tre settimane fa, e non ricordo un valido motivo per la comparsa del dolore...

Che dirà Toti: ...non è un ambulatorio questo... scherzo...
Sono a casa ora e se riesco domani provo le patate: ho sentito che non vengono considerate una verdura visto l'alto contenuto di amido; l'amido è un problema per i diabetici, essendo uno zucchero semplice. Quindi attenzione...

E buon fine settimana a tutti/e
Walter

 

[toti]

Caro Glicine, ipotizzando e augurandoti che stai BENISSIMO ,perche' insieme alle mie patate non provi la non cotoletta????

buon sabato !!!!!!!!!!!!!!!!!

toti[:I][:I]

 

[glicine]

Grazie cara Toti...
non ho chiesto alla mamma il menù di domani,
se ha già in mente qualcosa...
volevo fare anche il risotto ai carciofi...
domani mattina si vedrà.

Buon sabato,
Walter

 

[stella cadente]

Buon sabato a tutti
Walter...spero stai meglio con la schiena [:I]
vista l'ora...buon appetito a tutti i moschettieri della cucina

 

[glicine]

Mi scuso per l'assenza... i piedi in troppe scarpe....

Meglio la schiena, grazie Stella Cadente, sembra passato tutto.

In merito alle patate la mamma mi ha quasi tirato le orecchie:
il metodo esposto da Toti è grossomodo quello della mamma...
Segnalo l'aggiunta del rosmarino secco.

Dalle mie parti (a casa mia) i fritti sono molto rari, e le patate
sono molto buone anche così.


Buon proseguimento a tutti,
Walter