Novità

per Dolprincipe

  • Creatore Discussione Creatore Discussione Roby
  • Data di inizio Data di inizio
Stato
Chiusa ad ulteriori risposte.
R

Roby

Guest
Ciao a tutti, sono nuova e saluto tutti voi di questo simpatico forum. Vorrei chiedere a Dolprincipe come si fanno le marmellate senza zucchero. Grazie e saluti a Dol e tutti.
 
CIAO, BENVENUTA IN QUESTO FORUM, HO TROVATO UNA RICETTA CHE SPERO FACCIA AL CASO TUO:

che prevede pero' l'uso del dolcificante liquido...vedi se puo' fare al caso tuo :
Marmellata senza zucchero
Ingredienti:
500g Mele
200g Carote
300g Fragole
250 MaxiGocce di *** ( ho cancellato il nome del dolcificante xche' non so se si puo' mettere..)
Succo di 1-2 limoni
1 busta di Fruttapec

Esecuzione:
Lavare e mondare e tagliare la frutta a pezzetti fini, spruzzate la frutta con il succo di limone per evitare l'annerimento, aggiungete la busta di Fruttapec e le gocce di ******. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco vivace sempre mescolando, per circa 20 minuti. Togliere dal fuoco e mescolare per 1 minuto. Versare nei vasetti a chiusura ermetica, chiuderli e capovolgere. Lasciare riposare per 5 minuti. Tornare a capovolgere. Conservare in frigorifero e consumare entro 2 mesi.

Indicazioni:
Praticamente si può usare tutta la frutta di stagione.



"... La speranza di diventare ricchi è la più diffusa causa di povertà..."
by Erasmo...
 
Nelle marmellate lo zucchero serve a conservare: abbassa l'attività dell'acqua e, quindi, fa in modo che i microrganismi non possasno sopravvivere e riprodursi.
Se non usi lo zucchero dovresto utilizzare altri tipi di conservanti... pectine (fruttapec) per addensare... e altro!


"... La speranza di diventare ricchi è la più diffusa causa di povertà..."
by Erasmo...
 
:)Grazie Dol, deve essere proprio squisita questa marmellata. Proverò a farla...sai, qualche problemino di linea...
 
sicuramente è squisita, quando hai bisogno io son qua! fammi sapere...

"... La speranza di diventare ricchi è la più diffusa causa di povertà..."
by Erasmo...
 
Stato
Chiusa ad ulteriori risposte.

Ultima estrazione Lotto

  • Estrazione del lotto
    giovedì 24 luglio 2025
    Bari
    71
    27
    87
    61
    39
    Cagliari
    69
    17
    79
    09
    04
    Firenze
    32
    13
    25
    58
    22
    Genova
    24
    41
    61
    66
    16
    Milano
    55
    59
    33
    80
    38
    Napoli
    18
    52
    32
    12
    72
    Palermo
    49
    77
    78
    90
    60
    Roma
    35
    04
    30
    02
    44
    Torino
    19
    79
    56
    77
    26
    Venezia
    82
    59
    68
    24
    21
    Nazionale
    81
    32
    19
    60
    38
    Estrazione Simbolotto
    Nazionale
    32
    07
    29
    37
    28
Indietro
Alto