Mio figlio è a Torino, la gioco per lui.
Gioco la tua e quella di Skizzo. GRazie
Sei mamma anche tu?Ti ripago con questa ricettina che faccio spesso, letta sui forum
COSTOLETTE DI AGNELLO ALLA CALABRESE
Ingredienti per quattro persone:
800 gr. di Costolette d’agnello Una manciata di prezzemolo
600 gr. di pomodori maturi Una piccola cipolla
100 gr. di olive verdi Due peperoni
100 gr. Di olio d’oliva Spezie - Sale
Esecuzione
Rosolare le costolette in 50 gr. di olio bollente. In un tegame a parte mettere la cipolla tritata, i pomodori pelati e tagliati a fettine, i peperoni puliti e ridotti a pezzi, le olive intere, le foglioline di prezzemolo e il rimanente olio.
Salare e fare cuocere per dieci minuti, poi unire a questi ingredienti le costolette e il loro sugo insaporendole con un pizzico di spezie e sale.
Servirle subito, ben calde, con fette di pane casereccio