Nadien
Super Moderator
buongiorno a tutti e auguri ai Giuseppe/a e a tutti i papà del mondo..
Se volete fare una sorpresa per il pranzo, preparate un ottimo primo...
PASTA DELL'AMORE..
preparate la pasta fresca con 600gr di farina e acqua quanto basta (per 4 persone)..impastate senza uovo, così la pasta è più leggera...
quando la sfoglia è pronta, senza grumi, la stendete con un matterello e poi con una formina a forma di cuore, ritagliata la sfoglia..
avrete tanti bellissimi cuori..
preparate un sughetto semplice, come di solito lo fate, con un pò di cipolla e carota tritata, olio, peperoncino e pomodoro,
tagliate le melanzane a pezzi e friggetele in olio di oliva per qualche minuto e poi mischiatele al sughetto..
cuocete la pasta in acqua bollente e salata per 4 minuti e poi conditela con il sughetto con le melanzane..
una foglia di basilico..e la vostra pasta dell'amore è pronta...
BUON APPETITO
Se volete fare una sorpresa per il pranzo, preparate un ottimo primo...
PASTA DELL'AMORE..
preparate la pasta fresca con 600gr di farina e acqua quanto basta (per 4 persone)..impastate senza uovo, così la pasta è più leggera...
quando la sfoglia è pronta, senza grumi, la stendete con un matterello e poi con una formina a forma di cuore, ritagliata la sfoglia..
avrete tanti bellissimi cuori..
preparate un sughetto semplice, come di solito lo fate, con un pò di cipolla e carota tritata, olio, peperoncino e pomodoro,
tagliate le melanzane a pezzi e friggetele in olio di oliva per qualche minuto e poi mischiatele al sughetto..
cuocete la pasta in acqua bollente e salata per 4 minuti e poi conditela con il sughetto con le melanzane..
una foglia di basilico..e la vostra pasta dell'amore è pronta...
BUON APPETITO
