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Spaghetti al cartoccio di mare

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Roby

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500 gr di spaghetti
250 gr di coda di rospo
202 vongole
200 cozze
200 gr di moscardini o totani
200 gr di gamberetti
200 gr di passato di pomodoro
80 gr di olive nere
2 spicchi di aglio
1/2 bicchiere di vino bianco
1 ciuffo di prezzemolo
2 rametti di basilico
Peperoncino (facoltativo)
Olio d'oliva, pepe e sale q.b.



Pulite i molluschi e tagliate a dadini la coda di rospo. Fate aprire le cozze e le vongole in una padella con 2 cucchiai di vino.

Scaldate 3 cucchiai d'olio d'oliva a parte e rosolatevi l'aglio schiacciato e una punta di peperoncino.

Togliete l'aglio e mettete a soffriggere i moscardini e la coda di rospo, mescolando per qualche minuto.
Unite le cozze, le vongole,i gamberetti, il prezzemolo e il basilico sminuzzato.
Mescolate, aggiungete il vino e fate evaporare.

Versate il passato di pomodoro, salate, pepate, aggiungete le olive e fate cuocere per 15 minuti.

Nel frattempo lessate la pasta, scolatela a metà cottura e saltatela in padella con la salsa per 2 minuti.

Adagiate gli spaghetti su un grande foglio di carta da forno, o di alluminio, chiudete il cartoccio (non troppo strettamente perchè il vapore possa circolare bene all'interno) e infornate per 5 minuti a 200 gradi. Disponete il cartoccio, aperto su un piatto di portata e servite.

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ef.gif

Ogni nuovo giorno è un giorno in più per amare, un giorno in più per sognare e un giorno in più per vivere.
 
ABBINARE A QUESTA
RICETTA I SEGUENTI
3 NUMERI
03-07-90
AMBO-TERNO
VENEZIA-TUTTE

CIAO DA ANDREA
GIOCARE SEMPRE
CON MODERAZIONE
 
58.gif


Serena giornata

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Ogni nuovo giorno è un giorno in più per amare, un giorno in più per sognare e un giorno in più per vivere.
 
MANNAGGIA AI NUMERI
DA QUANDO HO POSTATO
QUESTI NUMERI SONO
USCITI TUTTI E 3 IN
4 ESTRAZIONI DA MAR
SCORSO 15 A STASERA
MAR 22 MA TUTTI SCIOLTI
SENZA LEGARSI TRA DI LORO
CMQ IO LA TENGO GIOCATA
FINO A GIOVEDI' 31 MAGGIO
PROSSIMO !!!!!!
SALUTI A TUTTI E A TE CARA ENYAS

CIAO DA ANDREA
GIOCARE SEMPRE
CON MODERAZIONE
 
Archimede, vedrai che la tua previsione ti darà soddisfazione.
Non demordere:)

Serena giornata

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Ogni nuovo giorno è un giorno in più per amare, un giorno in più per sognare e un giorno in più per vivere.
 
Buongiorno Elisa,non so se sia tu la prescelta da lottofrancesco, ma un consiglio posso dartelo:
"gli uomini si prendono per la gola;)"
quindi...al lavoro e non avrai più rivali[:p]:D

Serena giornata:)

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Ogni nuovo giorno è un giorno in più per amare, un giorno in più per sognare e un giorno in più per vivere.
 
quote:Originally posted by enyas

Buongiorno Elisa,non so se sia tu la prescelta da lottofrancesco, ma un consiglio posso dartelo:
"gli uomini si prendono per la gola;)"
quindi...al lavoro e non avrai più rivali[:p]:D

Serena giornata:)

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Ogni nuovo giorno è un giorno in più per amare, un giorno in più per sognare e un giorno in più per vivere.

GRAZIE MIA CARA E' UN BUON CONSIGLIO!!! ( Il mio sospetto è che... sia io la favorita) SSSSSSSST le altre non devono sapere del sospetto. :D:D

Un caro saluto da ELISA [:X][:X][:X]

P.S. Il piatto campione l'ho già assaggiato e devo dire che sono ottimi!!!!
 
STASERA PER FARMI PERDONARE.....MI PIACEREBBE....INVITARTI IN UNO DEI MAGNIFICI RISTORANTINI CHE SONO NEI VICOLI DI VENEZIA...PER GUSTARE QUESTO DELIZIOSO PIATTO....MI HANNO TRADITO AL MOMENTO I DUE RITARDATARI..AVEVO CENTRATO L'ABBINAMENTO .....PECCATO...CIAO...Francesco.
 
GRAZIE PER IL VIRTUALE INVITO. NELLA REALTA' MI PORTERAI AL RISTORANTE CHIAMATO: ANTICA SACRESTIA TROVASI A VENEZIA ss. Filippo e Giacomo 4442. MANGIATO BENISSIMO!!! :D
 
quote:Originally posted by elisa.miao

GRAZIE MIA CARA E' UN BUON CONSIGLIO!!! ( Il mio sospetto è che... sia io la favorita) SSSSSSSST le altre non devono sapere del sospetto. :D:D

Un caro saluto da ELISA [:X][:X][:X]

P.S. Il piatto campione l'ho già assaggiato e devo dire che sono ottimi!!!!

Allora...le mie
felicitazioni_5.gif]


Serena giornata:)

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Ogni nuovo giorno è un giorno in più per amare, un giorno in più per sognare e un giorno in più per vivere.
 
NON POTEVA ESSERCI COSA MIGLIORE CHE QUESTA CANZONE.....IN QUEL RISTORANTE. GRAZIE BELLA GIOIA, OTTIMA SCELTA!!! QUESTO PICCOLO GRANDE AMORE!!!! :D
 
quote:Originally posted by Archimede Pitagorico

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CIAO DA ANDREA
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7°COLPO DI GIOCO
AMBO IN TERZINA
SU TUTTE LE RUOTE
03-07 A ROMA
E IL 90 A TORINO
PREVISIONE CHIUSA !!!

CIAO DA ANDREA
GIOCARE SEMPRE
CON MODERAZIONE
 
COMPLIMENTI ARCHIMEDE!

Serena giornata:)

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Ogni nuovo giorno è un giorno in più per amare, un giorno in più per sognare e un giorno in più per vivere.
 
ENYAS...UNA GODURIA!!!!!!:D:D:D:D:D

[img=left]http://img260.imageshack.us/img260/9936/1320ita20bdh9.th.jpg [/img=left]

Non arrenderti mai, perché quando pensi che sia tutto
finito, è il momento in cui tutto ha inizio.
 
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