* Torta di pane grattugiato

[Roby]

* 200 gr. di pane grattugiato - 200 gr. di amaretti - 1/4 di panna fresca - 200 gr. di zucchero - 3 uova - un pò di sambuca o liquore dolce (facoltativo) - 1 bustina di lievito - 60 gr. di cioccolato fondente anche a schegge.

Io unisco gli ingredienti a partire dalle uova e zucchero, poi pian pianino tutti un pò x volta.
La ricetta dice (impastare tutto insieme).

Anche questa la preparo spesso ed è buonissima.

*** Gli amaretti sono da sbriciolare grossolanamente, io lo faccio nel passaverdure con la piastrina a fori grossi.
*** Io non acquisto mai del pane già grattugiato, ma faccio raffermare quello che mi rimane giornalmente.
*** Adopero lo sbattitore.
*** Dopo la cottura, la spolverizzo con dello zucchero a velo.

* Moderazione e cautela nelle giocate *


*** Giuseppa ***

 

[Michè]

Ciao Giù,
scusa ma a che temperatura e per quanto tempo va cotta la torta ?
Immagino a 180°C per 30-40 minuti ?
Poi ti faccio sapere come mi è venuta[]...

Ciao
Michè