R
Roby
Guest
LE ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE.....( QUESTE FATTE OGGI DA ME
)
INGREDIENTI:
1 KG DI PATATE
200 GR ZUCCHERO
5 UOVA
FARINA(QUELLO CHE SERVE)
50 GR LIEVITO DI BIRRA
150 GR OLIO
UN PIZZICO DI CANNELLA
UN BICCHIERINO DI ANICE O LIQUORE AL MANDARINO
UN PIZZICO DI SALE
DUE BUSTINE DI ZUCCHERO VANIGLIATO..
PROCEDIMENTO:
IN UN RECIPIENTE CAPIENTE SCHIACCIARE LE PATATE LESSATE E LASCIATE IN PRECEDENZA A RAFFREDDARE....AGGIUNGERE TUTTI GLI INGREDIENTI TRANNE LA FARINA E IL SALE....AMALGAMARE IL TUTTO, ORA AGGIUNGETE POCO ALLA VOLTA LA FARINA E DOPO UN PO' ANCKE IL SALE....DOPO AVER BENE IMPASTATO IL TUTTO METTERLO A LIEVITARE X CIRCA 1/2 ORA IN UN LUOGO FRESCO...
REIMPASTARE IL PANETTO LIEVITATO, ORA FATE TANTI BASTONCINI LUNGHI 20Cm E DOPPI COME UN DITO CHE UNIRETE ALLE ESTREMITA' DANDO LA FORMA DI UN CERCHIO......LASCIARE LIEVITARE X CIRCA 1 E 1/2 IN UN LUOGO FRESCO.........
FRIGGETELE IN ABBONDANTE OLIO E PASSATELE NELLO ZUCCHERO COME SE LE VOLESTE INFARINARE...........CREDO CHE A QUESTO PUNTO POSSA AUGURARVI BUON LAVORO E BUON APPETITO
AUGURI A TUTTI I PAPA' X DOMANI E QUESTO E' IL DOLCE DELLA TRADIZIONE, ALMENO QUI DA NOI LO E'.......
LOTTO
FANTASY
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INGREDIENTI:
1 KG DI PATATE
200 GR ZUCCHERO
5 UOVA
FARINA(QUELLO CHE SERVE)
50 GR LIEVITO DI BIRRA
150 GR OLIO
UN PIZZICO DI CANNELLA
UN BICCHIERINO DI ANICE O LIQUORE AL MANDARINO
UN PIZZICO DI SALE
DUE BUSTINE DI ZUCCHERO VANIGLIATO..
PROCEDIMENTO:
IN UN RECIPIENTE CAPIENTE SCHIACCIARE LE PATATE LESSATE E LASCIATE IN PRECEDENZA A RAFFREDDARE....AGGIUNGERE TUTTI GLI INGREDIENTI TRANNE LA FARINA E IL SALE....AMALGAMARE IL TUTTO, ORA AGGIUNGETE POCO ALLA VOLTA LA FARINA E DOPO UN PO' ANCKE IL SALE....DOPO AVER BENE IMPASTATO IL TUTTO METTERLO A LIEVITARE X CIRCA 1/2 ORA IN UN LUOGO FRESCO...
REIMPASTARE IL PANETTO LIEVITATO, ORA FATE TANTI BASTONCINI LUNGHI 20Cm E DOPPI COME UN DITO CHE UNIRETE ALLE ESTREMITA' DANDO LA FORMA DI UN CERCHIO......LASCIARE LIEVITARE X CIRCA 1 E 1/2 IN UN LUOGO FRESCO.........
FRIGGETELE IN ABBONDANTE OLIO E PASSATELE NELLO ZUCCHERO COME SE LE VOLESTE INFARINARE...........CREDO CHE A QUESTO PUNTO POSSA AUGURARVI BUON LAVORO E BUON APPETITO
AUGURI A TUTTI I PAPA' X DOMANI E QUESTO E' IL DOLCE DELLA TRADIZIONE, ALMENO QUI DA NOI LO E'.......
LOTTO
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mi viene l'acquolina in bocca e mi associo a quanto detto da domi...bravissimo Isi!!!! 
