Novità

CARBONARA CON ZUCCHINE AL PROFUMO DI MENTA

giuseppa

Super Moderator
Membro dello Staff
Messaggi
25.798
Punti reazione
1.146
Punti
113



CARBONARA CON ZUCCHINE AL PROFUMO DI MENTA

Preparazione: in padella far rosolare in olio un cipollotto piccolo con un pizzico di peperoncino e dopo un minuto aggiungere le zucchine precedentemente tagliate a cubetti con due foglioline di menta e far cuocere per 8 min a fuoco basso aggiungendo un po d'acqua di cottura della pasta.
A parte in un piatto mettere due tuorli d'uovo con un po d'acqua fredda e mescolare, aggiungendo un po di sale e pepe qb, il parmigiano e la menta tritata senza esagerare.
Dopodiché scolare la pasta al dente, aggiungere le zucchine precedentemente tagliate a cubetti, mantecare per 30 sec e aggiungere il composto delle uova e mantecare a fuoco spento.
In fine spolverare con pepe nero e servire ben caldi e cremosi come in foto.
Buon appetito😎
 

Ultima estrazione Lotto

  • Estrazione del lotto
    sabato 08 agosto 2020
    Bari
    67
    68
    65
    64
    79
    Cagliari
    58
    72
    16
    48
    60
    Firenze
    09
    44
    66
    48
    10
    Genova
    13
    20
    34
    41
    09
    Milano
    87
    73
    59
    32
    15
    Napoli
    74
    58
    75
    71
    11
    Palermo
    30
    38
    81
    20
    32
    Roma
    29
    52
    41
    48
    28
    Torino
    61
    78
    71
    76
    25
    Venezia
    63
    24
    82
    40
    52
    Nazionale
    22
    60
    68
    69
    53
    Estrazione Simbolotto
    Genova
    02
    03
    16
    40
    23

Ultimi Messaggi

Alto