Cerco ricette per petti di pollo

[lauretana]

Ciao , qualcuno mi puo’ indicare come si possono cucinare dei petti di pollo con ricette semplici e guidate per principianti e rigorosamente senza farina Bianca perche’ sono allergica ?
Grazie 1000 Lauretana

 

[glicine]

Ciao....
sono ancora tutti in vacanza........

Buon fine settimana,
Walter

 

[stella cadente]

Ciao lauretana
che ne dici di passare i petti di pollo semplicemente nell'uovo battuto e poi nel pangrattato? si cuociono in padella in pochi minuti con olio

oppure:
lasci le fettine di pollo intere, ma appiattiscile un po'. Scaldi dell'olio nel wok, fai prendere colore, aggiungi sale e pepe. Spruzzi con vino bianco. Aggiungi dopo 5 minuti dei pomodorini pachino tagliati a metà (abbonda pure), un bel po' di origano. Fai andare qualche minuto. Aggiungi ora su ogni fettina di pollo una fettina di formaggio (mozzarella, scamorza bianca, provola, fontal...). Incoperchia per 5 minuti.

oppure
taglia la carne a striscioline. La fai saltare nel burro, sali e pepi. Quando sono rosolate aggiungi dello yoghurt e dello zola. Fai formare la cremina e servi.

Oppure:
tagliare il petto di pollo in cubetti. Rosolarli in padella con olio di oliva, 1 spicchio di aglio, rosmarino e quando sono belli dorati, levare l'aglio e versa il succo di 1 arancia, mettere un pò di dado vegetale..lasciare cuocere a fuoco basso, fino a quando il sughino si restringe un pò..




Spero di esserti stata di aiuto buon week end [8D] e buon appetito!


Un bacione ai moschettieri della cucina! [:X]

 

[lauretana]

Buobgiorno stella cadente , volevo ringraziarti per i preziosi consigli , mi hai dato delle ottime idee e mi hai spiegato il tutto con semplicita' in modo che anche una principiante come me ci possa riuscire , mettero' presto in pratiche queste gustose ricette. Grazie ancora , ti auguro un buon inizio settimana.!
Lauretana

 

[pannocchietta]

La ricetta del pollo impanato e´ gustosissima, ma e´ un pochino piena di grassi... diciamo che non si puo´ fare troppo di frequente!