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QUANDO GLI OSPITI FANOO OH OH OH!!!

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Roby

Guest
QUESTA è una ricetta che dedico a Debby che cucina volentieri il pesce e ha spesso ospiti e a Giuseppa che è ancora inorridita per la mia pasta al nero di seppia. :D:D:D

Si preparano delle tagliatelle di pasta fresca con le solite dosi: 1 uovo per ogni etto di farina e si aggiunge all'impasto un bel cucchiaio da minestra di </u>CACAO AMARO.

[^][^][^][^][^][^][^][^]

Mentre la pasta bolle fate sciogliere un po di burro in una padella larga, aggiungete una confezione di panna da cucina e fate cuocere a fuoco molto basso; quando la pasta è quasi pronta aggiungete alla panna del salmone affumicato tagliato a pezzetti, scolate la pasta, versatela nella padella, fate cuocere ancora un minuto e portate in tavole: godetevi gli OOOOOHHHHH[:p][:0][:0][:0][:0][:0][:p][:p][:p] PRIMA DI STUPORE E POI APPREZZAMENTO......

stella

stella
 
grazie per la dedica culinaria Milos!

in alternativa al burro e alla panna cosa posso usare?
...sai sono intollerante ai latticini, se posso li evito.:(

debby
 
io la faccio così: un pò di olio di oliva poi ci metto dentro i pezzetti di salmone affumicato, do una girata a fiamma dolce e poi aggiungo la panna (se nn puoi usare quella normale, esiste quella vegetale e quella a base di soia).Ciao

anite
 
Grazie MILOSSS, ti assicuro che ne faccio volentieri a meno.....

.... mi son fermata a "aggiunge all'impasto un bel cucchiaio da minestra di CACAO AMARO"

* Moderazione e cautela nelle giocate *


*** Giuseppa ***
 
MILOS!!!
Sei un vulcano di fantasia in eruzione perenne!!!
E' fantastico il cacao nell'impasto!
Anche questa me la stampo e farò una sorpresona alla Silvia vegetariana[^][?][^]
Come ho detto a Fruttisiciliani, per ora mi stampo le ricette e le raccolgo in una bella cartellina a fiori, bene in vista su di una mensola in cucina, appena posso le provo tutte.
Grazie mille Stellina. a presto
Nives
 
Anite, la faccio spesso la pasta col salmone affumicato, ma la posto della panna ci metto un po' di timo.
quella con la panna è sicuramente più gustosa, ora che so che c'è quella di soia...ho un'alternativa più golosa[:p][:p][:p]

debby
 
ciao debby, mi spiace che tu sia allergica al latticini, puoi anche usare del pomodoro ( fresco ) da unire al salmone ma se la fai per gli ospiti segui la ricetta che ti ho dato ............. vedrai che successo. E poi adesso che sai dell'esistenza della panna di soia, magari puoi provare!!!!

GIUSEPPA!!!!!! ma sei incontentabile!!!!!! :(:(:(:(:(
ciao nives, aspetto con ansia i tuoi commenti "dopo"
stellla


stella
 
Milos, certamente quando si è invitati non si vole mangiare la solita pastasciutta al pomodoro, insalata e fettina, ma cibi golosi[:p] e soprattutto calorici:D( sono i più buoni , purtroppo).
riguardo ai latticini ogni tanto sgarro, ma che mal di pancia!!![xx(],
solo che panna, besciamella e creme varie è meglio che le lascio perdere:(.

debby
 
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