sos frittelle

[Roby]

visto che siamo quasi a carnevale ,mi piacerebbe preparare delle frittelle non comlicate, che diventino belle gonfie e vuote.
Fra i vari amici c'e ' qualcuno che sa destreggiarsi in tale argomento??????????

Grazie !!!

toti[:I][:I]

 

[stella cadente]

Ciao Toti mi accodo alla tua richiesta

 

[toti]

Carissima Stella Cadente, sono felicissima che ti accodi, ma nessuno ci viene in aiuto nemmeno Paolo.

Speriamo leggano il nostro appello carnevalesco.!!!!!!!!!!!!!!!!!

ciao salutoni e abbracci.

toti[:I][:I]

 

[Barbone]

Ciao ragazze....anche io mi associo alla vostra richiesta,Giada

polly

 

[Chivassi Paolo]

Ciao carissima Toti.Non ho capito tu cosa intendi per frittelle.Forse noi del Lazio le chiamiamo in maniera differente.Tu intendi castagnole,frappe,frittelle di mele.Attendo la risposta.

 

[toti]

Caro Paolo,scusami forse non mi sono spiegata bene.

Intendo i tortelli ,noi a Milano a carnevale abbiamo le chiacchiere e i tortelli.
x questi ho bisogno il tuo aiuto, come fare per averli bei vuoti e gonfi.

Grazie , attendo fiduciosa.
toti[:I][:I]

 

[gipe]

Vi interessano le bugie? Sono semplici e veloci da fare e buonissssssssssssssime!


gipe

 

[veryteresa]

guarda un pò-farina 1kg-latte 1\2-uova 4 -lievito di birra 80gr-limone 1-arancia succo e buccia 1-vannillina 4 bustine-margarina 100gr-zucchero 100gr-sale un pizzico-
lievitare circa due ore

 

[Chivassi Paolo]

Cara Toti ti dico la verita' Purtroppo non li ho mai fatti quindi non saprei proprio da dove cominciare ma la ricetta che ha postato Veryteresa mi sembra ottima.Un saluto.

 

[veryteresa]

ti
assicuro che sono ottime questa è una ricetta di mia madre che io lo modificata x renderle più morbide tolgo 2 etti di farina e metto 2 etti di manitoba[][][][][][][][][]

 

[nancy48]

FRITTELLE DI CARNEVALE

Ingredienti:
250 gr di farina
4 uova intere
2 cucchiai di zucchero
Buccia grattugiata di un limone
Vanillina zuccherata
Olio per friggere

Preparazione:
Portate a ebollizione 1/2 l di acqua e versatevi la farina continuando a mescolare. Aggiungete il burro, la buccia grattugiata del limone, lo zucchero, un pizzico di sale e la vanillina. Quando tutto sarà amalgamato, togliete dal fuoco e aggiungete le uova intere. Fate friggere a cucchiaiate nell’olio bollente (è importante che sia molto caldo per evitare che le frittele si aprano) e, una volta raffredate e dopo averle asciugate nella carta da cucina, spolverate con lo zucchero

IO LE FACCIO COSI'
PROVATELE E POI DITEMI SE VI SONO PIACIUTE
CIAO A TUTTI NANCY

 

[sydney]

non mi sono venute, ho buttato tutto

donata11

 

[stella cadente]

io le faccio cosi
molto più facili a farsi che a dirsi...

CHIACCHIERE
250g farina, 25g burro, 20g zucchero, 2 uova, 1 bicchierino di rhum, un pizzico di sale.
Impastare il tutto, fare riposare la pasta avvolta in pellicola x 30mn. Stendila in sfoglia alta 2mm e fare con la rotella dei rettangoli da friggere. NOTA: se vuoi farli ultra sottili; passa la pasta nel rullo liscio della macchina delle tagliatelle prima al n°4-5 e poi al n°6-7.


sperando che vi piaccia la ricetta..approfitto a fare gli auguri a tutte le donne che visiteranno questo spazio.. AUGURI RAGAZZE!!!